Kir vin blanc ou jus de fruits
et ses mises en bouche
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Le pressé de lapereau, confiture d'oignon au vin rouge
ou
La brioche façon pain perdu, escalope de haddock et rouille siphonée
ou
Le croque chaud de pomme de terre, carpaccio de saumon mariné, sauce yaourt aux fines herbes
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Le blanc de volaille fermiére en crépine, fine farce de champignons , jus de rôti
ou
L'agneau confit et servi avec une croûte de romarin, ail en chemise
ou
Le rumsteck cuit à base température, servi en tranche, jus au miel
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Le croustillant de chévre frais et son mesclun aux noix
(4€ en supplément)
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La farandole des desserts
ou
Gâteau (2€ de supplément par personne)
Café et ses mignardises
Gamay de Touraine ou Vin du Pays du Gard
eaux comprises
Menu pour groupe (minimum 15 pers)
Menu établi par rapport au marché
Menu à fixer pour l'ensemble des convives